Met een mixer kan je snel en eenvoudig beslag en deeg maken of bijvoorbeeld slagroom of eiwitten kloppen. Je kan een mixer voor van alles gebruiken, van het maken van taartdeeg tot het kloppen van slagroom. Hiervoor kan je natuurlijk een garde gebruiken, maar dat voelt vaak erg zwaar. Een handmixer maakt het leven een stuk makkelijker en verricht het zware werk. De meeste handmixers nemen weinig ruimte in en zijn erg makkelijk in gebruik.
Een goede handmixer hoeft niet duur te zijn maar omdat er zoveel verschillende handmixers zijn is het misschien lastig een goede handmixer te kiezen. Traditionele handmixers gebruik je om een perfect belucht eiwit of slagroom te kloppen. deze krachtige hand mixer werkt zonder elektriciteit, waardoor het snel en gemakkelijk te gebruiken is.